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本报讯 （记者 熊家明 通讯员 邓刚）为加强市场监管系统食品抽检队伍建设，切实提升食品抽检工作人员履职能力和业务水平，营造“比学赶超”的深厚氛围，近日，湖北省荆州市市场监管局围绕今年食品安全宣传周“食品安全 共同缔造”的主题，组织开展食品安全抽检监测技能大比武暨抽检监测业务培训活动。

食品抽检是食品安全监管的重要手段，是落实“四个最严”要求，服务监管、服务民生、服务发展的有力技术支撑，此次培训和食品抽检监测技能大比武活动旨在引导市场监管系统食品抽检队伍在以赛促学、以学促干上下功夫见实效，切实提升食品抽检工作队伍业务水平和人员履职能力，全力推动食品安全抽检工作高质量发展。

为提高培训的实效性、指导性和针对性，荆州市市场监管局邀请荆州市食品药品检验所长期从事食品抽检的专家，围绕食品安全相关法律法规、食品抽检监测计划部署、国抽系统应用、不合格食品核查处置工作要求及异议处置工作要点等内容进行授课。同时，组织开展食品安全抽检监测技能大比武活动，进一步巩固提升培训学习效果，达到以赛促学，以学促用目的。大比武活动采取闭卷考试的方式，考察食品抽检工作人员对食品安全法规、抽检监测相关政策法规和食品安全“两个责任”等基础知识的把握。

《中国食品报》(2023年07月28日03版)

（责编：周岩）